Teen kom til Japan med munke
Wikipedia daterer det første dokumenterede bevis på te i Japan til det 9. århundrede, hvor munken Eichū bragte den med fra Tang-Kina, og angiver, at pulveriseret grøn te første gang blev brugt i religiøse ritualer i buddhistiske klostre. Buddhistiske munke brugte også te til at forhindre døsighed under lange meditationer. En te-ceremoni i et tempel passer ind i den lange historie.





