← Te ceremoni ved Jōtoku-ji-templet i Kyoto guide

Før du går ind

Teceremonietikette, første gang

Hvad en førstegangsrejsende har brug for ved en teceremoni i Kyoto: sødsagen før teen, hvordan man drejer skålen, bukket, og hvorfor jeres guides anvisning slår enhver regel.

Af Kyoto Temple Tea Guide · fakta sidst kontrolleret

Book tempel-teceremonien ↗

Hurtigt svar

Du har meget lidt brug for. Japan-guide.com skriver, at almindelige turister ikke forventes at kende reglerne i detaljer. Hvis der serveres en sødsag, skal den spises før teen. Tag skålen i højre hånd, sæt den på venstre håndflade, og drej den med uret cirka 90 grader, så forsiden ikke vender mod dig. Drik i et par slurke, og buk derefter. Hos Jōtoku-ji guider temesteren gennem hvert eneste skridt.

Følg værten, ikke en regelbog

Fremgangsmåderne varierer fra skole til skole og med årstiden, stedet og anledningen, som Wikipedia bemærker, så ingen enkelt regeliste er rigtig overalt. Teceremonien hos Jōtoku-ji ledes af en temester, som viser og forklarer hvert skridt, efterhånden som I går frem. Anmeldere beskriver værterne som opmuntrende over for spørgsmål. Hvis det, du husker fra en artikel, adskiller sig fra det, temesteren siger, så følg temesteren. Brug punkterne nedenfor som en rolig baggrund, ikke som en prøve.

Påklædning og haven

Japan-guide.com anbefaler tøj i en afdæmpet stil, at man undgår prangende mode og stærk parfume samt tager smykker af, som kan beskadige teudstyret. Siden tilføjer, at det traditionelle tested er omgivet af en have, der holdes rolig og enkel, med et stenbassin nær indgangen, hvor gæsterne vasker hænder, før de går ind i terummet. På Jōtoku-jis bookingside nævnes en renselsefontæne på tempelgrunden og et renselsesritual ved turens begyndelse.

Læs næste: Hvad skal man have på til en teceremoni

Indgang og sæde

En kvinde i en lilla kimono knæler på et tatamigulv ved en nedfældet ildsted og løfter trækul med lange pinde, med en kedel og en lakeret bakke med trækul ved sin side
En vært knælende i seiza ved en nedfældet ildsted; et generelt fotografi, ikke Jōtoku-ji · Photo: Kent Wang, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Skoene tages af ved indgangen til terummet. Japan-guide.com skriver, at gæsterne ideelt set sidder i seiza på tatamigulvet, bukker, når gæsterne har taget deres pladser, og derefter ser på de dekorationer, der er valgt til lejligheden. Ved en formel sammenkomst tager den første gæst pladsen nærmest alkoven. Hvis du ikke kan sidde i seiza, kan der stilles stole og skamler til rådighed hos Jōtoku-ji for alle, der ikke er trygge ved at sidde på gulvet, og sædeguiden forklarer, hvad man skal spørge om.

Læs næste: Te ceremoni: gulv, sæde eller skammel

Sødsagen kommer først

En lyserød blomsterformet sødsag med to små metaldyr på en sort lakeret tallerken, der hviler på en tatamimåtte
En traditionel sød sager på en lakeret tallerken; et generelt fotografi, ikke Jōtoku-ji · Photo: Savannah Rivka, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Ved mange ceremonier serveres en japansk sød sag før teen, og ifølge Japan-guide.com skal den spises, før teen drikkes. Wikipedia forklarer, at man ved en formel sammenkomst spiser sødsagen, en wagashi, fra et særligt papir kaldet kaishi, som hver gæst medbringer, og det samme papir kan bruges til at tørre redskaber af eller rengøre hænder, omtrent som en serviet. Hvis din ceremoni serverer en sød sag, så følg te-mesterens anvisninger om, hvornår den skal spises.

Håndtering af skålen

Japan-guide.com angiver rækkefølgen: skålen placeres på tatamimåtten foran dig med forsiden vendt mod dig. Tag den op med højre hånd, sæt den på venstre håndflade, og drej den med højre hånd ca. 90 grader med uret, så forsiden ikke vender mod dig. Ifølge Wikipedia drejer gæsten skålen let for ikke at drikke fra den side, der vender mod værten. Drik i et par slurke, og sæt skålen tilbage på tatamien. Buk, og udtryk taknemmelighed efter at have modtaget og drukket teen.

Afslutning og beundring af skålen

Ifølge Japan-guide.com er der mod slutningen af ceremonien tid til at inspicere og værdsætte skålen ved at løfte den. Når du er færdig, drej skålen, så forsiden igen vender mod værten. Wikipedia tilføjer, at gæsten tørrer kanten af og kan beundre skålen, før den returneres. Uregelmæssigheder og ufuldkommenheder i teskåle er værdsatte, og de fremhæves ofte tydeligt som skålens forside. Værten kan spørge, om du ønsker endnu en omgang; hvis ikke, slutter ceremonien, når værten vasker redskaberne.

Stilhed, spørgsmål og fotografier

Ved en formel ceremoni er samtalen begrænset til få ordvekslinger mellem den første gæst og værten, skriver Wikipedia, mens gæsterne i den lette te-del kan tale mere afslappet. En gruppeworkshop er anderledes: te-mesteren forklarer, mens ceremonien skrider frem, og anmeldere siger, at spørgsmål er velkomne. Spørg din guide, før du tager fotografier i et tempel eller i te-stuen.

Hvem dette ikke er for

Enhver, der håber at mestre de fulde former for en skole som Urasenke, vil ikke kunne gøre det på en enkelt workshop: Wikipedia oplister flere iemoto-skoler, hver med sine egne procedurer, og træningen tager år. Hvis du ønsker den formelle chaji med dens kaiseki-måltid, som Wikipedia angiver til op til fire timer, er denne 70-minutters ceremoni en kortere introduktion. Enhver, der finder ritualet ubekvemt, kan stadig deltage, fordi formålet, som Japan-guide.com formulerer det, er at nyde værtens gæstfrihed.

Læs næste: Teceremoni i et tempel i Kyoto

Ofte stillede spørgsmål

Skal jeg kende til te-etikette?

Nej. Ifølge Japan-guide.com forventes almindelige turister ikke at kende reglerne i detaljer, og te-mesteren på Jōtoku-ji guider dig gennem hvert trin.

Hvordan holder jeg tebollen?

Tag den med højre hånd, hvil den på din venstre håndflade, og drej den cirka 90 grader med uret, så forsiden vender væk fra dig. Drik et par slurke, og buk derefter.

Serveres der en sød sag?

Ved mange ceremonier, ja, og den spises før teen. Følg værtens anvisninger om, hvornår man begynder.

Book tempel-teceremonien ↗

Kilder

  1. japan-guide.com: Tea ceremony
  2. Wikipedia: Japanese tea ceremony
  3. Wikipedia: Seiza
  4. Wikipedia: Tokonoma
Book tempel-teceremonienGratis afbestilling op til 24 timer før