Ceremonia del té en un templo de Kioto

Qué está reservando

Esta entrada cubre un taller de chanoyu en Jōtoku-ji, un templo del distrito de Shimogyō, en Kioto. Dura 70 minutos y lo dirige en inglés un Maestro del Té. La página de reserva limita el grupo a 10 participantes. El chanoyu, que significa agua caliente para el té, es la ceremonia del té japonesa y gira en torno a la preparación y el servicio del matcha, un té verde en polvo. Aquí el Maestro del Té muestra y explica cada paso, y los invitados aprenden a beber matcha y por qué la ceremonia es importante. Los horarios de inicio figuran en el calendario de reservas y no en esta página, así que seleccione una fecha allí para consultarlos.

Dónde se reúne y qué encontrará a su paso

Se accede por las puertas principales del templo. La entrada a la Gran Sala del Té queda a su izquierda, con una tienda parroquial junto a ella, y su guía espera cerca, en los bancos rojos. Antes de que comience la ceremonia, puede contemplar la arquitectura y detenerse junto a la fuente de purificación. Con buen tiempo, puede sentarse en los bancos para descansar. Si llueve, la página de reserva indica que puede guarecerse bajo el hastial de la tienda o esperar dentro de la Gran Sala del Té. El punto de encuentro es 556 Motoshiogamachō, Shimogyō-ku, Kioto, y conviene guardar la dirección antes de salir.

Leer a continuación: Jōtoku-ji: el escenario para el té

Purificación, zapatos y la sala del té

La visita al templo comienza con un ritual de purificación tradicional. Uno se quita los zapatos en la puerta de la Gran Sala del Té y entra en grupo para tomar asiento. Lavarse las manos y enjuagarse la boca antes del té tiene raíces profundas: según Wikipedia, la práctica de purificarse las manos y la boca antes de la ceremonia está influida por el ritual sintoísta del misogi. Las salas del té japonesas tienen tradicionalmente el suelo cubierto de esteras de tatami, por lo que los zapatos se quedan en la puerta. Lleve calcetines sin agujeros.

Sentarse en el suelo, o no

La forma tradicional de sentarse en una ceremonia del té es seiza, de rodillas con las nalgas apoyadas sobre los talones. Wikipedia señala que quienes no están acostumbrados suelen encontrar difícil mantenerla más de uno o dos minutos. La página de reservas lo dice con claridad: para quienes no se sientan cómodos en el suelo en la posición tradicional, se pueden proporcionar sillas y taburetes. Así que el suelo no es una condición para reservar. Menciónelo a su guía con antelación, antes de que el grupo entre, y lea la guía de asientos si desea conocer en detalle qué solicitar.

Leer a continuación: Ceremonia del té: suelo, asiento o taburete

En el momento del té

Dentro de la Gran Sala del Té, el Maestro del Té guía al grupo a través de la ceremonia, mostrando y explicando cada paso. Se prueba el matcha, el té en polvo que se bate en un cuenco con un batidor de bambú llamado chasen, y se enseña el fino arte de beberlo. El organizador afirma que los invitados tienen la oportunidad de practicar las técnicas ellos mismos, y los comentarios de los visitantes mencionan que preparan su propio matcha. También dicen que los anfitriones agradecen las preguntas. El formato es un taller grupal, así que espere una explicación compartida en lugar de una reunión privada para tomar el té.

Por qué el té y los templos van de la mano

El té y el budismo son viejos compañeros en Japón. Según Wikipedia, los budistas usaban el té para prevenir la somnolencia durante las largas meditaciones, y el té verde en polvo se utilizó por primera vez en rituales religiosos en los monasterios budistas. El monje Eisai, a quien se atribuye la popularización del té verde tras su regreso de China en 1191, fundó Kennin-ji en Kioto en 1202. Esa historia pertenece principalmente al zen, y Jōtoku-ji no es un templo zen: la Wikipedia japonesa lo clasifica como Jōdo-shū, la escuela de la Tierra Pura. La conexión zen es la historia del té, no algo que esta sala del té reivindique.

El templo detrás de la sala de té

La Wikipedia japonesa describe Jōtoku-ji como un templo de la escuela Jōdo-shū en Motoshiogamachō cuya imagen principal es una estatua de pie de Amida Nyorai, designada Bien Cultural Importante en 2023. Indica que la tradición atribuye su fundación a 1603, que el salón principal actual fue trasladado en 1911 desde Eikan-dō y que sus jardines incluyen un jardín seco de paisaje. También se lo conoce como Yotsugi Jizō. La Gran Sala de Té se encuentra junto a la puerta, al lado de una tienda parroquial, y la página de reservas te invita a contemplar la arquitectura del templo mientras esperas.

Lo que esta ceremonia no es

El chaji formal es otra cosa: Wikipedia lo describe como una reunión en torno a una comida kaiseki con dos tipos de té, que puede prolongarse hasta cuatro horas. Japan-guide.com señala que la mayoría de las ceremonias del té actuales son mucho más breves. Un taller de 70 minutos es una breve introducción a esa tradición, no una reunión completa. Tampoco es una sesión de práctica zen ni un retiro de meditación, ni una ceremonia privada. Elígela por el entorno, la explicación y el matcha.

Lo que opinan los viajeros

A la fecha de esta actualización, la ceremonia promedia 4,9 sobre 3.837 opiniones, y el 93 por ciento de los reseñadores angloparlantes le otorgó la máxima puntuación de cinco. Los reseñadores elogian a los guías expertos, la atmósfera serena de un templo y la preparación práctica del matcha. Un reseñador la contrasta con las ceremonias del té que se celebran en edificios modernos y prefiere el templo. Algunos viajeros desearían más contexto histórico, así que llega con las preguntas que quieras resolver. Los reseñadores que llevaron kimonos alquilados con antelación dicen haberlo disfrutado, y uno comenta que el maestro de té se mostró encantado.

Elegir una fecha

Selecciona una fecha y el calendario mostrará sus horarios de inicio; la confirmación repite el tuyo. La página de reservas advierte que es probable que la ceremonia se agote, así que reserva pronto si tus fechas son fijas. A través de GetYourGuide, la reserva puede cancelarse con reembolso completo hasta un día antes, y el lugar puede reservarse ahora con pago posterior. Llega con tiempo a los bancos rojos, ya que el guía reúne allí al grupo antes de que todos entren juntos a la Gran Sala de Té. Guarda la dirección, 556 Motoshiogamachō, Shimogyō-ku, en tu teléfono antes de salir.

Para quién no es

Usuarios de silla de ruedas: los jardines del templo son accesibles, pero la sala de té está tres escalones más arriba y el organizador excluye la ceremonia para usuarios de silla de ruedas. Los menores de 5 años no pueden participar, y la ceremonia es más adecuada para mayores de 5 años. Quien desee una reunión formal completa con comida, una sesión privada o meditación zen debería buscar en otra parte. Quien no pueda subir tres escalones también debería considerar la ceremonia de Kioto con silla que aparece en esta página.