Чай прийшов до Японії разом із ченцями
Вікіпедія датує перші задокументовані свідчення про чай у Японії IX століттям, коли монах Ейчу привіз його з танського Китаю, і зазначає, що порошковий зелений чай уперше використовували в релігійних ритуалах у буддійських монастирях. Буддисти також вживали чай, щоб не засинати під час тривалих медитацій. Проведення чайної церемонії в храмі цілком відповідає цій давній традиції.





