Kyoto · Temple Jōtoku-ji
Un maître de thé guide un petit groupe à travers la cérémonie du chanoyu dans la Grande Salle de thé du temple Jōtoku-ji.
Risque d'affluence. Le maître de thé explique chaque étape, et les invités ont l'occasion de s'exercer eux-mêmes à la technique.
La cérémonie en quatre points
Du portail au salon de thé
La description de l'organisateur suit un court chemin à travers l'enceinte du temple. Vous trouverez les horaires de départ en choisissant une date, puis à nouveau dans votre confirmation.
La météo décide de votre point d'attente : par beau temps, les bancs rouges ; sous la pluie, le pignon de la boutique ou le Grand Tearoom lui-même.
Vous entrez par les portes principales du temple. L'entrée du Grand Tearoom se trouve sur votre gauche, avec une boutique paroissiale juste à côté.
Votre guide vous attend aux bancs rouges tout proches. En attendant le début de la cérémonie, vous pouvez admirer l'architecture, vous tenir près de la fontaine de purification ou vous asseoir et profiter du cadre.
La visite du temple commence par un rituel de purification traditionnel, avant que quiconque n'entre dans le tearoom.
À l'entrée du Grand Salon de Thé, vous retirez vos chaussures et entrez avec votre groupe. Le salon de thé se trouve en haut de trois marches.
Vous prenez place. Si la position traditionnelle assise au sol ne vous convient pas, des sièges et des tabourets peuvent être mis à disposition.
Le Maître de Thé vous guide à travers la cérémonie et vous explique chaque étape. Vous dégustez le matcha, apprenez à le boire et découvrez pourquoi cette cérémonie est si importante.
Thé et temples
Wikipédia date la première trace documentée du thé au Japon au IXe siècle, lorsque le moine Eichū l'apporta de Chine sous les Tang, et indique que le thé vert en poudre fut d'abord utilisé lors de rituels religieux dans les monastères bouddhistes. Les bouddhistes recouraient aussi au thé pour lutter contre la somnolence durant les longues méditations. Organiser une cérémonie du thé dans un temple s'inscrit dans cette longue histoire.
La cérémonie commence dès la porte. Vous retrouvez votre guide aux bancs rouges, débutez par un rituel de purification et retirez vos chaussures au Grand Salon de Thé. Selon Wikipédia, la purification des mains et de la bouche avant le thé est inspirée du rituel shinto du misogi. Le temps de vous asseoir, le rythme a déjà ralenti.
Wikipédia en japonais classe Jōtoku-ji dans l'école Jōdo-shū, la Terre Pure. Le célèbre lien entre zen et thé passe par des temples tels que Kennin-ji et Daitoku-ji, comme l'explique le guide thé et zen. Ce que ce billet vous offre, c'est un cadre de temple et un maître de thé qui explique chaque étape.
Wikipédia indique qu'un chaji formel, avec son repas, peut durer quatre heures, tandis que Japan-guide.com précise que la plupart des cérémonies actuelles sont bien plus courtes. Ici, 70 minutes pour un petit groupe : une introduction, avec un temps pour les questions. Consultez les guides ci-dessous pour savoir à quoi vous attendre et comment vous préparer.
Places, étapes et conditions
Six points pratiques issus de la page de réservation, en termes simples.
Comment participer
| Choix | Ce qu'indique la page de réservation | Bon à savoir |
|---|---|---|
| S'asseoir au sol | La position traditionnelle, au sol du Grand Salon de Thé. | Tenir la position seiza est difficile longtemps si l’on n’y est pas habitué. |
| Asseyez-vous sur une chaise ou un tabouret | Des chaises et des tabourets peuvent être fournis à toute personne peu à l’aise assise au sol. | Prévenez d’abord votre guide. Le salon de thé se trouve encore trois marches plus haut. |
| Louez un kimono | Un kimono peut être loué séparément. | Facultatif, et organisé indépendamment de la cérémonie. |
| Venez avec un enfant | Ne convient pas aux enfants de moins de 5 ans. | Idéal pour les invités âgés de 5 ans et plus. |
Thé, temples et salons de thé
Un décor de thé dans un jardin, une maison de thé au toit de chaume dans un temple de Kyoto, le monument du thé au Kennin-ji, une pâtisserie sur un tatami, une vasque pour se laver les mains et du thé en cours de fouettage. Chaque description indique où la photographie a été prise, et aucune ne montre le Jōtoku-ji.
Trois cérémonies du thé, trois cadres différents
La première carte correspond à la cérémonie au temple décrite sur cette page. La deuxième installe les invités sur des chaises, ce qui peut mieux vous convenir si vous craignez de vous asseoir au sol ou de monter des marches, et la troisième est une leçon plus courte sur tatami.
Une cérémonie de groupe de 70 minutes dans la Grande Salle de thé du temple, avec sièges ou tabourets pour ceux qui ne peuvent s'asseoir au sol.
Matcha et douceurs autour de tables et de chaises dans une maison de ville de Kyoto à Fushimi, au sud du centre, sans aucune position assise au sol.
Une leçon plus courte dans une salle de thé de Kyoto, menée par un hôte que l'organisateur décrit comme un maître de thé Urasenke agréé. Vous observez, préparez vous-même le thé et terminez par des douceurs.
Plus à faire à Kyoto
Préparatifs
Le point de rendez-vous est situé au 556 Motoshiogamachō, Shimogyō-ku, Kyoto 600-8119. Selon Wikipédia en japonais, le temple est accessible depuis la gare de Kiyomizu-Gojō sur la ligne Keihan, ou depuis l'arrêt de bus Kawaramachi-Gojō.
Les horaires de départ ne sont pas fixes sur cette page. Le calendrier de réservation affiche les options pour chaque date, et votre confirmation reprend l'heure que vous avez choisie.
On se déchausse à l'entrée du Grand Tearoom. Des vêtements sobres dans lesquels vous pouvez plier les genoux sont les plus pratiques, et Japan-guide.com conseille de retirer ses bijoux et d'éviter les parfums forts.
Vous patientez dans le parc avant la cérémonie. En cas de pluie, vous pouvez vous abriter sous le pignon de la boutique paroissiale ou attendre à l'intérieur du Grand Tearoom.
Si vous souhaitez une chaise ou un tabouret, signalez-le aux bancs. C'est une option clairement indiquée pour toute personne qui n'est pas à l'aise assise au sol.
Le salon de thé se trouve trois marches plus haut. La cérémonie à table de la deuxième carte de réservation est conçue autour de chaises.
Avant de partir
FAQ
Oui. Ce billet comprend un atelier de chanoyu de 70 minutes dans la Grande Salle de thé du temple Jōtoku-ji, dans l'arrondissement de Shimogyō. Vous retrouverez votre guide aux bancs rouges situés dans l'enceinte du temple.
Des sièges et des tabourets peuvent être fournis à toute personne qui n'est pas à l'aise pour s'asseoir au sol dans la position traditionnelle. Prévenez votre guide avant que le groupe n'entre.
Non. Le temple est accessible en fauteuil roulant, mais le salon de thé se trouve en haut de trois marches, et l'organisateur exclut la cérémonie pour les personnes en fauteuil roulant.
Non. Wikipédia en japonais le répertorie comme un temple Jōdo-shū, l'école de la Terre Pure. Les liens avec le zen et le thé proviennent de temples tels que Kennin-ji et Daitoku-ji.
Pas les enfants de moins de 5 ans. La cérémonie convient mieux aux invités âgés de 5 ans et plus.
Oui, c'est possible. Un kimono peut être loué séparément, et c'est facultatif. Des voyageurs mentionnent être arrivés vêtus de kimonos qu'ils avaient loués au préalable.
Elle dure 70 minutes. Choisissez une date pour voir les horaires de départ ; votre confirmation reprend celui que vous avez sélectionné.
Non. Japan-guide.com indique que les touristes ordinaires ne sont pas censés connaître les règles en détail, et le maître de thé explique chaque étape.
Choisissez une date et le tarif s’affiche dans votre devise.