Cerimonia del tè in un tempio di Kyoto

Cosa stai prenotando

Questo biglietto comprende un laboratorio di chanoyu presso il Jōtoku-ji, un tempio nel quartiere Shimogyō di Kyoto. Dura 70 minuti ed è condotto in inglese da un Maestro del Tè. La pagina di prenotazione limita il gruppo a 10 partecipanti. Il chanoyu, che significa acqua calda per il tè, è la cerimonia del tè giapponese e si incentra sulla preparazione e il servizio del matcha, un tè verde in polvere. Qui il Maestro del Tè mostra e spiega ogni passaggio, e gli ospiti imparano come bere il matcha e perché la cerimonia è importante. Gli orari di inizio sono indicati nel calendario di prenotazione anziché in questa pagina, quindi seleziona una data lì per visualizzarli.

Dove ci si incontra e cosa si attraversa

Si entra attraverso i cancelli principali del tempio. L'ingresso alla Grande Sala da Tè è sulla sinistra, con una bottega parrocchiale accanto, e la guida attende nelle vicinanze presso le panchine rosse. Prima dell'inizio della cerimonia si è liberi di ammirare l'architettura e di sostare presso la fontana di purificazione. Con il bel tempo ci si può sedere sulle panchine per una pausa. In caso di pioggia, la pagina di prenotazione indica che ci si può riparare sotto il frontone della bottega o attendere all'interno della Grande Sala da Tè. Il punto d'incontro è 556 Motoshiogamachō, Shimogyō-ku, Kyoto, e vale la pena salvare l'indirizzo prima di mettersi in cammino.

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Purificazione, scarpe e la sala da tè

Il tour del tempio inizia con un tradizionale rituale di purificazione. Ci si toglie le scarpe all'ingresso della Grande Sala da Tè e si entra in gruppo per prendere posto. Lavarsi le mani e sciacquarsi la bocca prima del tè ha radici profonde: Wikipedia afferma che la pratica di purificare mani e bocca prima della cerimonia è influenzata dal rituale shintoista del misogi. Le sale da tè giapponesi sono tradizionalmente pavimentate con stuoie tatami, ed è per questo che le scarpe restano all'ingresso. Indossate calzini senza buchi.

Seduti sul pavimento, o no

Il modo tradizionale di sedersi durante la cerimonia del tè è il seiza, in ginocchio con i glutei appoggiati sui talloni. Wikipedia osserva che chi non vi è abituato spesso fatica a mantenerla per più di uno o due minuti. La pagina di prenotazione è chiara al riguardo: per chi non è a proprio agio seduto sul pavimento nella posizione tradizionale, possono essere forniti sedie e sgabelli. Il pavimento, dunque, non è un requisito per la prenotazione. Segnalatelo alla vostra guida per tempo, prima che il gruppo entri, e consultate la guida alla disposizione dei posti se desiderate i dettagli su cosa richiedere.

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Durante la cerimonia del tè

All'interno della Grande Sala da Tè il Maestro del Tè guida il gruppo attraverso la cerimonia, mostrando e spiegando ogni passaggio. Si assaggia il matcha, il tè in polvere montato in una ciotola con un frustino di bambù chiamato chasen, e vi viene insegnata la raffinata arte di berlo. L'organizzatore afferma che gli ospiti hanno la possibilità di mettere in pratica personalmente le tecniche, e nelle recensioni si menziona la preparazione del proprio matcha. Si dice anche che gli ospiti accolgono volentieri le domande. Il formato è un laboratorio di gruppo, quindi aspettatevi una spiegazione condivisa anziché un incontro privato per il tè.

Perché tè e templi vanno insieme

Tè e Buddhismo sono antichi compagni in Giappone. Wikipedia afferma che i buddhisti usavano il tè per prevenire la sonnolenza durante le lunghe meditazioni, e che il tè verde in polvere fu impiegato per la prima volta nei rituali religiosi nei monasteri buddhisti. Il monaco Eisai, a cui si attribuisce la diffusione del tè verde dopo il suo ritorno dalla Cina nel 1191, fondò il Kennin-ji a Kyoto nel 1202. Questa storia appartiene soprattutto allo Zen, e il Jōtoku-ji non è un tempio Zen: Wikipedia in giapponese lo classifica come Jōdo-shū, la scuola della Terra Pura. Il legame con lo Zen è la storia del tè, non qualcosa che questa sala da tè rivendichi.

Il tempio dietro la sala da tè

Wikipedia in giapponese descrive Jōtoku-ji come un tempio della scuola Jōdo-shū a Motoshiogamachō, la cui immagine principale è una statua in piedi di Amida Nyorai, designata Bene Culturale Importante nel 2023. Si dice che il tempio sia tradizionalmente fondato nel 1603, che l'attuale sala principale sia stata trasferita nel 1911 dall'Eikan-dō e che il recinto comprenda un giardino paesaggistico secco. È noto anche come Yotsugi Jizō. La Grand Tearoom si trova vicino al cancello, accanto a un negozio parrocchiale, e la pagina di prenotazione invita ad ammirare l'architettura del tempio durante l'attesa.

Ciò che questa cerimonia non è

Il chaji formale è un'altra cosa: Wikipedia lo descrive come un incontro costruito attorno a un pasto kaiseki con due tipi di tè, che può durare fino a quattro ore. Japan-guide.com osserva che la maggior parte delle cerimonie del tè odierne è molto abbreviata. Un laboratorio di 70 minuti è una breve introduzione a quella tradizione, non un incontro completo. Non è nemmeno una sessione di pratica Zen o un ritiro di meditazione, e non è una cerimonia privata. Sceglietelo per l'ambientazione, la spiegazione e il matcha.

Cosa raccontano i viaggiatori

Al momento di questo aggiornamento la cerimonia ha una media di 4,9 su 3.837 recensioni, e il 93 percento dei recensori di lingua inglese le ha assegnato un cinque pieno. I recensori elogiano le guide competenti, l'atmosfera tranquilla di un tempio e la preparazione pratica del matcha. Un recensore la contrappone alle cerimonie del tè tenute in edifici moderni e preferisce il tempio. Alcuni viaggiatori vorrebbero maggiori contestualizzazioni storiche, quindi presentatevi con le domande a cui volete risposte. I recensori che indossavano kimono noleggiati in anticipo dicono di essersi divertiti, e uno afferma che il maestro del tè era compiaciuto.

Scegliere una data

Selezionate una data e il calendario mostra gli orari di inizio; la conferma ripete il vostro. La pagina di prenotazione segnala che è probabile che la cerimonia vada sold out, quindi scegliete presto se le vostre date sono fisse. Tramite GetYourGuide la prenotazione può essere annullata con rimborso completo fino a un giorno prima, e il posto può essere bloccato ora con pagamento successivo. Arrivate con puntualità alle panchine rosse, poiché la guida incontra il gruppo lì prima che tutti entrino insieme nella Grand Tearoom. Salvate l'indirizzo, 556 Motoshiogamachō, Shimogyō-ku, nel vostro telefono prima di partire.

A chi non è adatta

Utenti in sedia a rotelle: il recinto del tempio è accessibile, ma la sala da tè si raggiunge salendo tre gradini e l'organizzatore esclude la cerimonia per gli utenti in sedia a rotelle. I bambini sotto i 5 anni non possono partecipare, e la cerimonia è più adatta agli ospiti dai 5 anni in su. Chi desidera un incontro formale completo con un pasto, una sessione privata o una meditazione Zen dovrebbe cercare altrove. Anche chi non può affrontare tre gradini dovrebbe valutare la cerimonia di Kyoto con sedia proposta in questa pagina.