Чайная церемония в храме Киото

Что вы бронируете

Этот билет включает мастер-класс по тяню — чайной церемонии — в храме Дзётоку-дзи в районе Симо-гё города Киото. Он длится 70 минут и проводится мастером чая на английском языке. Страница бронирования ограничивает группу до 10 участников. Тяню, что означает «горячая вода для чая», — это японская чайная церемония, в центре которой — приготовление и подача маття, порошкового зелёного чая. Здесь мастер чая показывает и объясняет каждый шаг, а гости узнают, как пить маття и почему церемония так важна. Время начала указано в календаре бронирования, а не на этой странице, поэтому выберите дату там, чтобы его увидеть.

Где вы встречаетесь и что проходит мимо вас

Вы входите через главные ворота храма. Вход в Большой чайный зал находится слева от вас, рядом с ним приходская лавка, а ваш гид ждёт неподалёку у красных скамеек. До начала церемонии вы можете свободно осмотреть архитектуру и постоять у фонтана для очищения. В хорошую погоду можно присесть на скамейки для отдыха. В дождь, как указано на странице бронирования, можно стоять под фронтоном лавки или ждать внутри Большого чайного зала. Место встречи — 556 Motoshiogamachō, Shimogyō-ku, Kyoto; этот адрес стоит сохранить перед выходом.

Читайте далее: Дзётоку-дзи: место проведения чайной церемонии

Очищение, обувь и чайный зал

Экскурсия по храму начинается с традиционного ритуала очищения. У входа в Большой чайный зал нужно снять обувь, и вы всей группой проходите внутрь и занимаете свои места. Омовение рук и полоскание рта перед чаепитием имеют глубокие корни: по данным Википедии, практика очищения рук и рта перед церемонией испытала влияние синтоистского ритуала мисоги. Пол в японских чайных залах традиционно застелен татами — поэтому обувь остаётся у двери. Надевайте носки без дырок.

Сидеть на полу — или нет

Традиционная поза на чайной церемонии — сэйдза: стоя на коленях, опустившись на пятки. Как отмечает Википедия, непривычным людям часто трудно выдержать её дольше минуты-двух. Страница бронирования говорит об этом прямо: тем, кому неудобно сидеть на полу в традиционной позе, могут предоставить стулья и табуреты. Так что пол — не обязательное условие бронирования. Скажите об этом гиду заранее, до того как группа войдёт, и прочитайте гид по рассадке, если хотите знать подробности о том, что именно просить.

Читайте далее: Чайная церемония: на полу, на стуле или на табурете

О самом чаепитии

Внутри Большого чайного зала Мастер чая проводит группу через церемонию, показывая и объясняя каждый шаг. Вы пробуете маття — порошковый чай, который взбивают в чаше бамбуковым венчиком под названием тясэн, — и вас учат тонкому искусству его питья. Организатор говорит, что гости могут сами попрактиковаться в техниках, а в отзывах упоминают, что готовили собственное маття. Также пишут, что хозяева рады вопросам. Формат — групповой мастер-класс, так что рассчитывайте на общее объяснение, а не на приватное чаепитие.

Почему чай и храмы неразделимы

Чай и буддизм издавна сопутствуют друг другу в Японии. По данным Википедии, буддисты использовали чай, чтобы не засыпать во время долгих медитаций, а порошковый зелёный чай впервые стали применять в религиозных ритуалах в буддийских монастырях. Монах Эйсай, которому приписывают популяризацию зелёного чая после возвращения из Китая в 1191 году, основал Кэннин-дзи в Киото в 1202 году. Эта история принадлежит в основном дзэн, а Дзётоку-дзи не является дзэнским храмом: японская Википедия относит его к Дзёдо-сю, школе Чистой Земли. Связь с дзэн — это история чая, а не то, на что претендует эта чайная.

Храм за чайной комнатой

Японская Википедия описывает Дзётоку-дзи как храм школы Дзёдо-сю в Мотосиогамати, главным образом которого является стоящая статуя Амида Нёрай, признанная важным культурным достоянием в 2023 году. Там говорится, что храм, по преданию, был основан в 1603 году, что нынешний главный зал был перенесён в 1911 году из Эйкан-до, а на территории есть сухой ландшафтный сад. Он также известен как Ёцуги Дзидзо. Большая чайная комната расположена рядом с воротами, возле приходской лавки, а страница бронирования предлагает вам рассмотреть архитектуру храма, пока вы ждёте.

Чем эта церемония не является

Формальная тядзи — это другое: Википедия описывает её как встречу, построенную вокруг трапезы кайсэки с двумя видами чая, которая может длиться до четырёх часов. Japan-guide.com отмечает, что большинство чайных церемоний сегодня значительно сокращены. 70-минутный мастер-класс — это краткое знакомство с этой традицией, а не полная встреча. Это также не сессия дзен-практики и не медитационный ретрит, и это не частная церемония. Выбирайте её ради обстановки, объяснений и маття.

Что рассказывают путешественники

На момент обновления церемония имеет среднюю оценку 4,9 из 3 837 отзывов, и 93 процента англоязычных рецензентов поставили ей идеальную пятёрку. Рецензенты хвалят знающих гидов, умиротворяющую атмосферу храма и практическое приготовление маття. Один рецензент противопоставляет её чайным церемониям в современных зданиях и отдаёт предпочтение храму. Некоторые путешественники хотели бы больше исторического контекста, поэтому приходите с вопросами, на которые хотите получить ответы. Рецензенты, надевавшие заранее арендованные кимоно, говорят, что им понравилось, а один отмечает, что чайный мастер был доволен.

Выбор даты

Выберите дату, и календарь покажет время начала; подтверждение повторит ваше. Страница бронирования предупреждает, что церемония, скорее всего, будет распродана, поэтому бронируйте заранее, если ваши даты фиксированы. Через GetYourGuide бронирование можно отменить с полным возвратом средств не позднее чем за день, а место можно забронировать сейчас с оплатой позже. Приходите к красным скамейкам заблаговременно, так как гид встречает группу там, прежде чем все вместе войдут в Большую чайную комнату. Сохраните адрес — 556 Мотосиогамати, район Симо-гё-ку — в телефоне перед выходом.

Кому это не подходит

Пользователям инвалидных колясок: территория храма доступна, но чайная комната находится на три ступени выше, и организатор не рекомендует церемонию пользователям инвалидных колясок. Дети младше 5 лет не могут участвовать, и церемония лучше всего подходит для гостей от 5 лет. Тем, кто хочет полную формальную встречу с трапезой, частную сессию или дзен-медитацию, стоит поискать в другом месте. Тем, кому трудно преодолеть три ступени, также стоит рассмотреть киотскую церемонию с сидячим размещением на этой странице.